Βιολογικές κόκκινες φακές (Φάβα)

Η κόκκινη φακή είναι γνωστή και ως "η φακή της Aιγύπτου". Έχει πιο απαλή γεύση και άρωμα σε σχέση με τη κοινή φακή και είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες. Επιλέγεται πιο  συχνά για τα μικρά παιδιά καθώς είναι πολύ εύπεπτη και ελαφριά

Στόχος της Biofresco είναι να συλλέξει για εσάς μόνο τα υψηλότερης ποιότητας  βιολογικά προϊόντα, παραγόμενα σε επιλεγμένα καλλιεργήσιμα εδάφη από όλο τον κόσμο. Με την πολυετή παρουσία μας στον χώρο, έχουμε καταφέρει να δημιουργήσουμε ένα δίκτυο συνεργασίας με αγρότες έμπειρους και εκπαιδευμένους, πάνω στις βιολογικές γεωργικές πρακτικές, ικανοί  να καλλιεργήσουν υψηλής ποιότητας βιολογικά προϊόντα για εσάς.

Εγγυούμαστε τα ποιο αγνά, βιολογικά προϊόντα, απο το χωράφι απευθείας στο πιάτο σας.

Φασόλι ροβίτσα

Η ροβίτσα, είναι ένα πολύ ψιλό πράσινο φασόλι στο μέγεθος της φακής. Θεωρείται από τα καλύτερα όσπρια για τον οργανισμό. Είναι πολύ διαδεδομένα στις ασιατικές χώρες, όπου την χρησιμοποιούν ακόμα και για την παρασκευή γλυκών.

Ιδανικά για σούπα, σαν πουρές η για σαλάτες και μαγειρευτά