agar-agar-biofresko

Βρείτε το στα καταστήματα

Άγαρ Άγαρ «Βιοφρέσκο» 30gr

Κωδικός: 3-0-02636

 

Βιολογική Αγαρ-Αγαρ

Για να ενεργοποιηθεί το άγαρ άγαρ, πρέπει πρώτα να διαλυθεί σε νερό ή άλλο υγρό (π.χ. γάλα, κρέμα γάλακτος, χυμός κ.λπ.), το οποίο θα φέρουμε έπειτα σε βρασμό. Αυτό είναι αναγκαία συνθήκη, γιατί το άγαρ άγαρ αρχίζει να «δουλεύει» πάνω από τους 82°C.

Μόλις βράσει το μείγμα, το αποσύρουμε. Το άγαρ άγαρ έχει ενεργοποιηθεί μεν, αλλά τα αποτελέσματα δεν είναι αμέσως εμφανή. Το μείγμα θα πήξει αφού κρυώσει. Ομως το πλεονέκτημα του άγαρ άγαρ έναντι της ζελατίνης είναι ότι πήζει πολύ πιο γρήγορα, μόλις δηλαδή το μείγμα έρθει σε θερμοκρασία δωματίου.

  • Vegan
  • Χωρίς πρόσθετα

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Συστατικά: πηκτίνη σκόνη απο φύκια, φυσική ζελατίνη

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

Βράστε το διαλυμένο σε νερό ή άλλο υγρό για να ενεργοποιηθεί

ΠΡΟΣΘΕΤΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Πακέτο12Χ30gr
Brands

Biofresco

Διατροφικές αξίες

Vegan, Χωρίς πρόσθετα

Εταιρία

Βιοφρέσκο

Πιστοποιητικά

Organic farming, Προϊόν βιολογικής προέλευσης

Προέλευση

Γερμανία

Καθαρό βάρος

30 gr

Σχετικά προϊόντα