Biofresco - Shop
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
Biofresco
  • ΕΛ
  • EN
Είσοδος / Δημιουργία συνεργατών

+30 2310 688553
+30 2310 688554
[email protected]

Νέοι Κωδικοί
  • Προϊόντα
    • Aλάτια
    • Aπορρυπαντικά
    • Eπαλείμματα
      • Βούτυρα
      • Επαλείμματα
      • Μέλι & μαρμελάδες
    • Άλευρα
    • Αλλαντικά, κρεατικά & ψαρικά
      • Αλλαντικά-Κρεατικά
      • Ψαρικά
    • Ανθόνερα
    • Αρτοσκευάσματα & Γλυκίσματα
      • Αρτοσκευάσματα
      • Γλυκίσματα
    • Αφυδατωμένα τρόφιμα
      • Τρόφιμα ήπιας αφυδάτωσης
    • Βότανα
    • Βρεφικές & Παιδικές τροφές
      • Bρεφικές τροφές σε βαζάκια
      • Βρεφικά γάλατα
      • Βρεφικές κρέμες
      • Παιδικά μούσλι
      • Παιδικά μπισκότα & φρυγανιές
      • Παιδικά Σνακ
      • Παιδικές μπάρες
      • Παιδικό Τσάι
      • Πουρεδάκια & Χυμοί
      • Πρ. Θηλασμός/Απογαλακτισμός
    • Γαλακτοκομικά & τυροκομικά
      • Γαλακτοκομικά
      • Τυροκομικά
    • Δημητριακά
    • Είδη Περιποίησης & Υγιεινής
      • Body Scrub
      • Lip Balm
      • Αποσμητικά - Roll on
      • Αφρόλουτρο
      • Κοντίσιονερ
      • Λάδι κατά της κυτταρίτιδας
      • Οδοντόκρεμα-Στοματικό διάλυμα
      • Σαμπουάν
      • Σαπούνι - Κρεμοσάπουνο
    • Ελληνικές Παραδοσιακές Γεύσεις
    • Ζάχαρη-Γλυκαντικές-Μαγειρική
    • Ζυμαρικά
      • Ειδικά ζυμαρικά
      • Ζυμαρικά με λαχανικά
      • Ζυμαρικά ολικής/ημιολικής άλεσης
      • Λευκά ζυμαρικά
      • Χειροποίητα ζυμαρικά "ΛΑΓΑΝΙΣΤΑ"
    • Κατεψυγμένα προϊόντα
      • Πίτες
    • Κεραλοιφές & Βάλσαμα
    • Λάδι, ξύδι & ελιές
    • Μπαχαρικά
    • Μπιφτέκια Χορτοφαγικά
    • Νέοι Κωδικοί
    • Ξηροί καρποί & σπόροι
      • Ξηροί καρποί
      • Σπόροι
    • Όσπρια
    • Προϊόντα ντομάτας, μαγιονέζες & μουστάρδες
    • Προϊόντα Σόγιας
    • Ροφήματα & Καφέδες
      • Καφέδες
      • Ρόφημα αμυγδάλου
      • Ροφήμα καρύδας
      • Ροφήματα κακάο
    • Ρύζια
    • Σνακ & Σοκολάτες
      • Γλυκίσματα & μπάρες
      • Σνάκ
      • Σοκολάτες
    • Φυτικά Έλαια
    • Χυμοί & φυσικό μεταλλικό νερό
      • Παιδικοί χυμοί
      • Φυσικό μεταλλικό νερό
      • Χυμοί Φρούτων
  • Η φιλοσοφία μας
  • Πιστοποίηση
  • Εξαγωγές
  • Μαναβική
  • Blog
  • Επικοινωνία
Είσοδος / Δημιουργία συνεργατών X
Νέοι Κωδικοί
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
  1. Blog
  2. Διατροφή
Ιούλ
2

Το παιδί μου δεν τρώει φρούτα & λαχανικά, τι να κάνω;

Οι διατροφικές μας συνήθειες διαμορφώνονται ήδη από την παιδική ηλικία και η ένταξη των λαχανικών & φρούτων  στο καθημερινό διαιτολόγιο των παιδιών έχει ιδιαίτερη σημασία. Ωστόσο, πολλές φορές τα παιδιά όχι μόνο δεν καταναλώνουν επαρκείς ποσότητες λαχανικών & φρούτων, αλλά αρνούνται ακόμη και να τα δοκιμάσουν.

Οι συστάσεις για φρούτα και λαχανικά είναι μία σαλάτα με κάθε κυρίως γεύμα και 2-4 φρούτα ημερησίως ανάλογα με την ηλικία του  παιδιού. Οπότε καταλαβαίνουμε αμέσως ότι μια τέτοια συχνή κατανάλωση θα πρέπει να είναι όσο πιο ποιοτική γίνεται! Προσφέροντας βιολογικά προϊόντα στα παιδιά όχι μόνο μειώνουμε την έκθεσή τους σε ορμόνες, συνθετικά λιπάσματα,  αντιβιοτικά αλλά έχουμε και στοιχεία που υποστηρίζουν ένα καλύτερο ρυθμό ανάπτυξης σε παιδιά που τρέφονται με βιολογικά προϊόντα.

Πόσα φρούτα & λαχανικά πρέπει να καταναλώνει ένα παιδί ημερησίως;

Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας για τα παιδιά συστήνεται:

1-3 ετών: 2 μερίδες φρούτων & 1 μερίδα λαχανικών
4-8 ετών: 2 μερίδες φρούτων & 2 μερίδες λαχανικών
9-18 ετών: 3 μερίδες λαχανικών & 2 μερίδες φρούτων

Γιατί είναι τόσο σημαντικά στη διατροφή του παιδιού μας τα φρούτα & τα λαχανικά;

1.     Τα φρούτα & τα λαχανικά είναι πλούσια σε βιταμίνες(βιταμίνη C,A,E & φυλλικό οξύ) και ιχνοστοιχεία(κάλιο, μαγνήσιο), φυτοχημικά(φλαβονοειδή) που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα του παιδιού και διευκολύνουν την παραγωγή ενέργειας ενώ η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες βοηθάει στην καλή λειτουργία του εντέρου. (Atacan et al.,2009,Albani V.,2017)

2.     Είναι ευρέως αποδεκτό ότι η υψηλή πρόσληψη φρούτων & λαχανικών συνδέεται με χαμηλά ποσοστά χρόνιων παθήσεων και ορισμένων καρκίνων.(Anderson et al.,2003)

3.     Επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών συμβάλλει στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης αλλεργιών και άσθματος στα παιδιά.(Chatzi et al.,2007)

4.     Τα φρούτα και τα λαχανικά έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε νερό και είναι χαμηλά σε θερμίδες και αυτό έχει ως αποτέλεσμα να αυξάνει τον κορεσμό .Γιατί μην ξεχνάμε ότι η παιδική παχυσαρκία είναι ένα φαινόμενο που αφορά περίπου το 20% των παιδιών στην Ελλάδα.( Vioque et al .,2008)

Πως όμως θα παρακινήσετε τα παιδιά σας να φάνε φρούτα και λαχανικά;
φρούτα και λαχανικά

1.Δώστε το καλό παράδειγμα. Τα παιδιά μιμούνται τους μεγάλους. Αν δουν ότι τρώτε κάτι που σας αρέσει θα τους δημιουργηθεί η περιέργεια να το δοκιμάσουν.

2.Βάλτε τα παιδιά στην κουζίνα. Ζητήστε του να σας βοηθήσει να πλύνετε τα λαχανικά. Ακόμα ενθαρρύνετε το να ετοιμάσει την δική του σαλάτα με τα υλικά που προτιμά .

3.Αφήστε στα παιδιά να συμμετάσχουν στη διαδικασία επιλογής. Όταν ψωνίζετε μαζί με τα παιδιά καλό είναι να τα παρακινείτε να διαλέξουν μόνα τους φρούτα & λαχανικά.

4.Κάντε το φαγητό παιχνίδι. Χρησιμοποιείστε έντονα χρώματα στο πιάτο τους και δώστε τους την ευκαιρία να ‘’ζωγραφίσουν ‘’με τα συστατικά που έχουν στη διάθεση τους .

5.Και αν όλα αποτύχουν, δοκιμάστε την αλάνθαστη συνταγή της μακαρονάδας αλλά αυτή τη φορά προτιμήστε ζυμαρικά που περιέχουν λαχανικά . Μπορείτε να επιλέξετε ζυμαρικά από παντζάρι, βασιλικό και αρακά και να είστε σίγουροι ότι τα παιδιά σας θα ξετρελαθούν . Επίσης μπορείτε να βρείτε ζυμαρικά σε αγαπημένα σχήματα με δεινοσαυράκια, αστεράκια ακόμα και με γραμματάκια  για τους μικρούς μακαρονάδες. Φτιάξτε σάλτσες με βάση τα λαχανικά και συνοδέψτε τα ζυμαρικά σας. Είναι ιδανικά για να πείσουμε και τα πιο δύσκολα παιδιά, πρώτα να πλησιάσουν το πιάτο, κι έπειτα να τα φάνε ευχάριστα.

Γράφει για τη Βιοφρέσκο:

Άννα Αδαμοπούλου
Τεχνολόγος τροφίμων ,MSc

 

ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ

Anderson AS, Porteous LE, Foster E, et al. The impact of a school-based nutrition education intervention on dietary intake and cognitive and attitudinal variables related to fruits and vegetables. Public Health Nutr. 2005; 8:650–656

Atakan C., Alkan B. &  Sahin A. (2009) Examination of relation between nutrient components and fruits: Biplot approach, International Journal of Food Sciences and Nutrition, 60:sup1, 181-189

Vioque, J., Weinbrenner, T., Castelló, A., Asensio, L., Garcia de la Hera, M., 2008. Intake of fruits and vegetables in relation to 10-year weight gain among Spanish adults. Obesity (Silver Spring) 16 (3), 664670.

Chatzi L, Apostolaki G, Bibakis I, et al. Protective effect of fruits, vegetables and the Mediterranean diet on asthma and allergies among children in Crete. Thorax. 2007;62(8):677–683.

Albani, V, Butler, LT, Traill, WB, Kennedy, OB. Fruit and vegetable intake: change with age across childhood and adolescence. Br J Nutr. 2017; 117: 759– 65.

Δημοφιλείς Κατηγορίες

  • Παιδικές & Βρεφικές τροφές
  • Είδη Περιποίησης & Υγιεινής
  • Αρτοσκευάσματα
  • Χυμοί & φυσικό μεταλλικό νερό
  • Ζυμαρικά

Blog

  • Διατροφή

Biofresco

  • Η φιλοσοφία μας
  • Πιστοποίηση
  • Μαναβική

Πιστοποιήσεις

  • Certification

Biofresco

Zappa & Makedonikou Agona 9
57013 Oreokastro , Thessaloniki

+30 2310 688553
+30 2310 688554

[email protected]

Copyright 2021 © Biofresco | Powered by Stonewave

  • Όροι χρήσης
Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για την παροχή των υπηρεσιών του, την εξατομίκευση των διαφημίσεων και για την ανάλυση της επισκεψιμότητας του. Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookies.ΣΥΜΦΩΝΩΔΙΑΦΩΝΩΠερισσότερα